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三明市食药监局到我校开展食品安全飞行检查

作者:admin 来源:未知 更新日期:2018-03-28 浏览次数:
 根据《中华人民共和国食品安全法》及《福建省食品药品监督管理局飞行检查实施办法(试行)》的相关规定,三明市食药监局食品安全总监游荣纲等一行到我校进行食品安全飞行检查。
       在刘若嘉校长、黄达辉书记等校领导的陪同下,游总监一行对我校食堂的台账、食品留样、食材选购及进出仓、索票索证、食品加工生产流程中的卫生保障等食堂经营的关键环节都进了深入细致地检查。游总监指出:高考即将来临,学校一定要做好群体性食物中毒等突发事件应急、处理预案;学校食堂要把好学生餐饮的“入口”关,做好高三学生的后勤保障工作,为高三考生提供良好的餐饮环境。
       市局餐饮科陈建国科长还对食堂高考菜谱制定、食品加工环节中不够完善的地方提出了专业的建议,让我校食堂的经营管理变得更合理化和专业化。(责任编辑:admin)
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